Stagiaire maître d'hôtel F/H

Si vous aussi vous souhaitez parfaire votre expérience professionnelle grâce à l'École Internationale Tunon de Genève, c'est le moment de saisir cette opportunité de stage : 

• Un stagiaire maître d'hôtel F/H

Vous souhaitez appliquer vos connaissances théoriques et développer une véritable expérience professionnelle ? Notre entreprise partenaire vous offre l'opportunité de valoriser vos compétences dans un environnement stimulant.

MISSIONS PRINCIPALES

• Coordination du service : Vous assurez la gestion et le contrôle des services du restaurant en veillant strictement au respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Management d'équipe : Vous encadrez et motivez le personnel pour optimiser la qualité des prestations et booster les ventes en restauration.
• Gestion opérationnelle : Sous la supervision du Manager, vous analysez les risques de dysfonctionnement et traitez les anomalies rencontrées.
• Relation client : Vous mettez en avant les valeurs de l'hôtel et veillez personnellement à la satisfaction totale de la clientèle.
• Logistique et communication : Vous participez à l'évaluation des besoins de réapprovisionnement, passez les commandes et assurez la transmission fluide des informations et consignes entre les équipes.

PROFIL RECHERCHÉ

• Savoir-être : courtois, discret, ponctuel et doté d'un excellent sens de l'hospitalité et du commerce.
• Compétences relationnelles : Charismatique et empathique, vous avez une communication aisée et un regard constamment tourné vers les besoins du client.
• Compétences techniques : Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité et possédez de bonnes capacités d'organisation.
• Langues : Vous avez un très bon niveau d'anglais (une troisième langue est un atout).
• Tempérament : Vous êtes capable de prendre des initiatives, tout en faisant preuve de patience, de curiosité et d'une grande adaptabilité.

MODALITÉS

• Contrat de stage sous convention

Si vous aussi vous souhaitez postuler à cette offre, vous devez être inscrit(e) dans l'une de nos formations. Pour cela, merci de télécharger le dossier de candidature.

Chaque candidature sera étudiée par nos soins après réception de votre dossier, toute autre demande ne sera pas retenue.